El pasado 14 de julio en el marco del Congreso Internacional Porciaméricas, que se realizó en el Hotel Intercontinental de la ciudad de Medellín, se presentó oficialmente al nuevo gerente General de la Asociación de Porcicultores de Colombia (Asoporcicultores), Carlos Alberto Maya Calle.
Este ingeniero industrial de la Universidad de los Andes, con especialización en Finanzas, fue nombrado en la reciente Junta Directiva.
Desde hace un año Maya se venía desempeñando el cargo de director Ejecutivo de la Asociación Holstein de Colombia, después de trabajar durante un par de años en la consolidación de un proyecto porcícola y ganadero.
También ha trabajado en el sector financiero y en el sector real, en labores analíticas y comerciales, entre otras.
Uno de sus principales retos será incentivar el consumo de carne de cerdo en el país.
“Actualmente, la demanda de este alimento está en 4,5 kilos per cápita al año. Sin embargo, el objetivo es aumentarla cada año por lo menos en medio kilo. Un caso para destacar es el departamento de Antioquia, donde la demanda es superior a los 14 kilos per cápita por año, lo que la convierte en la zona no sólo con mayores ventas, sino alta producción en todo Colombia”, dijo Carlos Maya Calle.
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