Los cacaoteros colombianos van a aprovechar dos situaciones que están jugando a su favor: los buenos precios externos y el mercado europeo, que es el mayor consumidor del mundo.
Según José Omar Pinzón Useche, director de la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao), los productores locales están frente a un mercado que demanda 1,8 millones de toneladas anuales y con tendencia creciente, tal y como lo reporta en su último informe la Organización Internacional del Cacao.
“Aunque los principales compradores son Suiza, Gran Bretaña, Alemania y Francia, países como Italia también registran una demanda importante con 105.600 toneladas anuales y un consumo per cápita de 2,6 kilogramos que va en aumento, pese a la crisis”, agregó.
Pinzón Useche dijo que esa situación genera una gran expectativa en la cadena chocolatera del país, máxime cuando viene un TLC con la Unión Europea.
Los analistas señalan que el cacao es de las materias primas que en 2010 estará en alza permanente.
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